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Giesser, PrimeLine - Couteau Chef - 18cm

Giesser, PrimeLine - Couteau Chef - 18cm Giesser, PrimeLine - Couteau Chef - 18cm

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Ref. 218456 18

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Couteau de cuisinier 18cm - Giesser Messer PrimeLine - 218456 18
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Description du produit

 

Type : Couteau Chef Primeline

Référence :  218456 18

Caractéristiques
de la lame

Type de butée
en bout de couteau

Taille de la lame
en cm

 Lame Étroite 

Butée Courte 

 18 cm

Le couteau chef est un couteau de cuisine  multi-usage. Il sert notamment à hacher, ciseler ou émincer.
Sa forme de lame est l'une des plus populaires, il reste un des grands standards appréciés dans toutes les cuisines professionnelles. 

PrimeLine

Les manches de la gamme PrimeLine sont des matériaux antibactériens, qui permettent de réduire le risque de contamination croisée. Une manche souple et flexible, mais très stable grâce à son noyau dur en rouge. La gamme PrimeLine a le n° de série gravé dans la lame.

Les lames de PrimeLine ont les mêmes caractéristiques que les autres gammes (sauf Best Cut) chez GIESSERS le travaille avec la technologie de trempage la plus moderne dans le monde à l’heure actuelle : Le traitement thermique sous vide.

 En termes d’aiguisage, une première étape, le dégrossissage, est effectuée avec la plus grande précision, avant que la lame passe par l’atelier d’un maître-affûteur. La lame est donc finie à la main avec le savoir-faire et l’expérience de nombreuses années de tradition.

La polisseuse donne ensuite un éclat incomparable, on obtient ainsi une surface lisse et sans défaut qui apporte de nombreux avantages puisque la rouille ne peut se former et la lame est facile à nettoyer.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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