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Mallette pâtisserie / boulangerie série spéciale Lycée Georges Baptiste- rentrée 2017 Lire la suite

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166,00 €

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Description du produit

Type : Mallette pâtisserie / boulangerie série spéciale Lycée Georges Baptiste-  rentrée 2017

Composition : 32 pièces  + mallette modulex

Cet ensemble contient : 

1 Couteau Tour / Chef, Panter - 25cm*
1 Couteau d'office, Giesser PrimeLine - 10cm*
1 Couteau génoise, Panter - 30cm*
1 Coupe pâte inox droit/flexible « Made in France »*
1 Spatule inox droite BP - 20cm *
1 Spatule inox droite BP - 30cm *
1 Spatule inox coudée BP - 25/29cm *
1 Spatule inox triangulaire Pro – largeur 10cm *
1 Fouet fil inox reforgée étanche « Pro anti chaleur » - 30cm
1 Ciseau std. ambidextre - 21cm
1 Eplucheur lame trempée "Made in France"
6 Douilles unies inox U4 - U6 - U8 - U10 – U12 - U14
3 Douilles cannelées inox  C4 – C8 – C12
1 Douille inox Saint Honoré
1 Douille inox pour bûche
1 Spatule type « maryse » en silicone cuillère – 25cm
1 Lot de 10 poches jetable – 42 cm
1 Fourchette à tremper 3 dents
1 Spatule polyglass - 30cm
1 Rouleau hêtre « Made in France » - 43cm
2 Cornes grand modèle - 1 rigide carré + 1 souple demi ronde
1 Pince à pâte inox « Made in France » - 9,5cm
1 Balance 5 kg  2 AAA piles incluses
1 Toile de cuissons 38 x 58cm 

1 Mallette rigide entièrement lavable - 48 x 28,5 x 9,5cm

2 Plateaux thermoformés lavables
1 Fix Up rilsan pour maintenir les couteaux
1 Fermeture à code centrale intégré dans la mallette

 

 



 



 


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