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Mallette Pâtisserie rentrée 2017 - CFA Loiret - 26 pièces
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Description du produit

Type : Mallette "Modulex" - CFA du Loiret - Section Pâtisserie 

Composition : 26 pièces  + mallette avec fermeture à code

 Cet ensemble contient : 

1 Couteau Tour, Panter - 25cm*
1 Couteau d'Office, PrimeLine - 10cm*
1 Couteau Génoise, Panter - 30cm *
1 Spatule inox droite - 15cm*
1 Spatule inox droite - 25cm *
1 Spatule inox coudée - 29cm *
1 Spatule inox triangulaire – 10cm *

1 Eplucheur lame trempée "Made in France"
1 Fouet fil inox étanche renforcé – 25cm
1 Fouet fil inox étanche renforcé - 30cm
1 Spatule polyglass - 30cm
1 Ciseau std. ambidextre - 21cm
2 Cornes / Raclettes 1 rigide & 1 souple
1 Pinceau soie - 35mm
1 Maryse silicone cuillère - 35cm
1 Rouleau hêtre -  43cm
1 Pince à pâte inox « Made in France »
6 Douilles inox C4/C8/U6/U10/U14/St Honoré
1 Balance électronique inox 5kg – 2 piles AAA inclus
1 Thermomètre stylo pro IP67 -40° à +230°

1 Mallette rigide entièrement lavable - 48x28,5x9,5cm - Coloris noir - 
2 Plateaux thermoformés lavables
1 "Fix Up" pour maintenir les couteaux
1 Fermeture à code
2 Fermetures push/pull

 

Photo non contractuelle*

 





 


 Garnie avec des couteaux Panter




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