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Miyako damassé, Couteau Chef, 18cm

Miyako damassé, Couteau Chef, 18cm Miyako damassé, Couteau Chef, 18cm

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Ref. MICHEF180

Description rapide

Miyako couteau japonais 33 couches damassés de fabrication artisanale. Couteau Chef, 18cm. Livraison OFFERTE  Le petit couteau chef lame de 18cm. La forme de sa lame est l’une des plus populaires, il reste un standard apprécié de tous les professionnels des métiers de bouche toutes catégories confondues. Manche en bois sombre, finition mat et très doux en main. Fabriqué artisanalement au Japon.

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Description du produit

Couteau japonais à lame damassée Miyako

Type : Chef

Longueur : 18cm

Référence : MICHEF18

+ 1 Yoko pince japonaise ultra design pour le service 31 cm OFFERTE à partir de 400 € d'achat en gamme Miyako

 Livré dans un coffret cadeau noir très élégant au style typiquement japonais.

Le couteau chef est  principalement utilisé pour couper les viandes et tailler les légumes.
 Sa longue lame recourbée en fait un couteau idéal pour émincer les légumes en bascule sans fatiguer le poignet.
 Sa  forme de lame est l’une des plus populaires, il reste un standard apprécié de tous les professionnels des métiers de bouche toutes cathégories confondues.

 Composition :

- Lame : Acier : AUS8 & SUS410 - 33 couches de damassé
- Manche : Bois sombre, finition mat, très doux en main

 

Fabriqué main à Seki au Japon, cette très belle gamme de couteaux japonais Miyako possède une lame damassée de 33 couches d'acier alliant toute la beauté et le design des couteaux typiquement japonais.

La lame a été forgée selon des pratiques ancestrales, offrant un tranchant rasoir inégalé pour une action de coupe optimale.
Son manche possède une forme unique arrondie pour une bonne prise en main et une balance parfaite pour une utilisation sans efforts.

La gamme Miyako est très complète, avec de nombreuses formes et tailles de lame pour cuisiner comme vous aimez...

Plus d'informations sur http://www.miyako-couteaux.fr/

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