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Miyako damassé, Couteau Chef, 24cm

Miyako damassé, Couteau Chef, 24cm Miyako damassé, Couteau Chef, 24cm

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Ref. MICHEF240

Description rapide

Miyako, Couteau de cuisine Japonais 33 couches damassée. Livraison OFFERTE.
Sa longue lame de 24cm recourbée en fait un couteau idéal pour émincer les légumes en bascule sans fatiguer le poignet.
Lame forgée selon des pratiques ancestrales au Japon.
Manche en douceur de bois de cerisier en forme de D - très agreable et un parfait éqilibre en main
 

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Description du produit

Couteau japonais à lame damassée Miyako

Type : Chef

Longueur : 24cm

Référence : MICHEF240

+ 1 Yoko pince japonaise ultra design pour le service 31 cm OFFERTE à partir de 400 € d'achat en gamme Miyako

 Livré dans un coffret cadeau noir très élégant au style typiquement japonais.

Le couteau chef est  principalement utilisé pour couper les viandes et tailler les gros légumes.
 Sa longue lame recourbée en fait un couteau idéal pour émincer les légumes en bascule sans fatiguer le poignet.
 Sa  forme de lame est l’une des plus populaires, il reste un standard apprécié de tous les professionnels des métiers de bouche toutes cathégories confondues.

 Composition :

- Lame : Acier : AUS8 & SUS410 - 33 couches de damassé
- Manche : Bois sombre, finition mat, très doux en main

 

Fabriqué main à Seki au Japon, cette très belle gamme de couteaux japonais Miyako possède une lame damassée de 33 couches d'acier alliant toute la beauté et le design des couteaux typiquement japonais.

La lame a été forgée selon des pratiques ancestrales, offrant un tranchant rasoir inégalé pour une action de coupe optimale.
Son manche possède une forme unique arrondie pour une bonne prise en main et une balance parfaite pour une utilisation sans efforts.

La gamme Miyako est très complète, avec de nombreuses formes et tailles de lame pour cuisiner comme vous aimez...

Plus d'informations sur http://www.miyako-couteaux.fr/

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