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Couteau à steak - Zwilling Pro S - 12 cm - procouteaux
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Couteau à steak - Zwilling Pro S - 12 cm

55,13 € TTC

Descriptif - Couteau à trancher

Couteau à steak lisse et aiguisable (31028-121), pour une découpe parfaite et sans effort de toutes vos viandes grillées ou poêlées. 

Une précision fonctionnelle appréciée de tous.

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Les couteaux de cuisine Zwilling Pro S - des couteaux de qualité allemandes

Zwilling Pro S : Un classique pour la cuisine professionnelle.

TRADITIONNEL ET CLASSIQUE

Les chefs professionnels du monde entier font confiance à la qualité et à la tradition de cette série de couteaux de cuisine rivetés. Son acier pris dans la masse et sa fabrication homogène leur assurent un équilibre optimal et une manipulation en toute sécurité.

• QUALITÉ  ALLEMANDE :

La formule spéciale de l’acier de ZWILLING J.A. HENCKELS convainc par son équilibre chrome-carbone optimal – le secret de tout acier particulièrement de grande qualité. Les couteaux de marque FRIODUR ont été durcis à froid pour une meilleure qualité. Leur coupe est exceptionnelle et ils sont particulièrement résistants à la corrosion et souples.

• FONCTION :

La mitre permet un équilibre parfait. Elle protège également les doigts et les empêche de glisser sur la lame.

• PRÉCISION :

Les couteaux SIGMAFORGE, forgés avec précision en une seule pièce pour une géométrie impeccable. L’ustensile indispensable de base pour un broyage parfait et une coupe optimale.

• MANIEMENT :

La transition harmonieuse entre la mitre et le manche facilite le maniement.

• POINT FORT :

Un grand classique de la cuisine professionnelle. Ce modèle pleine soie à 3 rivets

LA SÉCURITÉ D’UN MODÈLE QUI A FAIT SES PREUVES

Il y a plus de 30 ans, ZWILLING J.A. HENCKELS révolutionna les normes des couteaux de qualité optimale en utilisant ces manches synthétiques homogènes. Ces couteaux sont devenus des classiques en matière de sécurité, d’ergonomie et de confort. En a alors résulté la série de couteaux ZWILLING J.A. HENCKELS qui est aujourd'hui la plus vendue à travers le monde. 

La formule spéciale de l’acier de ZWILLING J.A. HENCKELS se distingue par son équilibre chrome-carbone optimal – le secret de tout acier de grande qualité. Les couteaux de marque FRIODUR ont été durcis à froid pour une meilleure qualité. Leur coupe est exceptionnelle, ils sont souples et particulièrement résistants à la corrosion.

La mitre offre un équilibre parfait. Elle protège également les doigts en les empêchant de glisser sur la lame.

Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés avec précision en une seule pièce ce qui leur offre une géométrie impeccable. Ils sont indispensables, les ustensiles de base pour un broyage parfait et une coupe optimale. La transition entre la mitre et le manche est très fluide, elle facilite le maniement et harmonise le mouvement.

31028-121

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable (formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS)
Longueur de la lame
12 cm
Lame
Rigide et lisse
Fabricant
Zwilling
Manche
Synthétique avec 3 rivets
Lieu de fabrication
Allemagne
Référence
31028-121
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type de couteaux
Steak

Références spécifiques