Couteau DEBA - Kai Wasabi Black - 15cm - Procouteaux
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Couteau DEBA - Kai Wasabi Black - 15cm

Référence 6715D

Fabrication Couteau DEBA - Kai Wasabi Black - 15cm - Japon Japon
60,83 €

Couteau japonais - Forme DEBA - Kaï Wasabi Black - à acheter sur ProCouteaux.com

Avec sa lame saillante et asymétrique, ce couteau traditionnel japonais est un couteau lourd et stable pour travailler le poisson.

La partie antérieure de la lame sert à lever les filets de poisson, et la partie postérieure est utilisée pour trancher les arêtes et débiter le poisson.

Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine. Résistant à l'eau.

Fabriqué au Japon.

Gravure LASER couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

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Protections de lame

Protection de lame pour couteaux

Protection de lame pour couteaux

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Quantité
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6715D

Fiche technique

Dureté
58 +-1 HR
Longueur de la lame
15 cm
Longueur avec le manche
28.5 cm
Hauteur de la lame
5.2 cm
Epaisseur de la lame
5 mm
Affûtage
Asymétrique
Lame
Rigide
Fabricant
Kaï
Manche
Noir forme ovale chataigne
Lieu de fabrication
Japon
Référence
6715D
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Deba
Personnalisation avec gravure possible
oui
Gammes
Wasabi Black
Type d'acier
MV inoxydable

Références spécifiques

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