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Couteau Nakiri - Kai Wasabi Black - 16.5 cm - Procouteaux
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Couteau Yanagiba (Sushis) - Kai Wasabi Black - 15 cm

Référence 6715Y

Fabrication Couteau Yanagiba (Sushis) - Kai Wasabi Black - 15 cm - Japon Japon
43,33 €

Descriptif - Couteau Yanagiba

Le Yanagiba (6715Y) est idéal pour trancher finement le poisson comme les sushis.

Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine. Résistant à l'eau.

Fabriqué au Japon.

Protection de lame adaptée pour ce couteau : PDLDL22

Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie

Personnalisation

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Quantité
Rupture de stock

 

6715Y

Fiche technique

Dureté
58 +-1 HR
Longueur de la lame
15 cm
Longueur avec le manche
28.5 cm
Hauteur de la lame
3 cm
Epaisseur de la lame
2.5 mm
Affûtage
Asymétrique
Lame
Rigide
Poids
106 g
Fabricant
Kaï
Manche
Noir forme ovale chataigne
Lieu de fabrication
Japon
Référence
6715Y
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Yanagiba
Personnalisation avec gravure possible
oui
Gammes
Wasabi Black
Type d'acier
MV inoxydable

Références spécifiques

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