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Trousse / Mallette à Couteaux vide - Kai - 5 couteaux ProCouteaux
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Trousse / Mallette à Couteaux vide - Kai - 5 couteaux

48,00 € TTC

Descriptif - Trousse / Mallette à Couteaux

Accessoires de cuisine sophistiqués Shun de qualité.

Dans la lignée du caractère qualitatif des séries Shun, Kaï offre ici une sélection parfaite d'accessoires pour le rangement de vos outils de cuisine.

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Entretenir mon couteau japonais

Avant la première utilisation, rincer à l'eau chaude.
Après chaque utillisation, bien laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt. 
Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne. 
Il est déconseillé de découper sur du granit, du verre, de la pierre ou directement sur une table en inox car cela peut endommager la lame de votre couteau.
Ne pas couper les os ou des produits congelés.
Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou sur une barre magnétique (avec aimants protegés afin de ne pas rayer le couteau).
Si vos couteaux sont dans une malette/pochette souple ou en vrac dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame.  

Comment aiguiser mon couteau japonais avec une pierre à aiguiser japonaise ?

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Venez retrouver nos différents couteaux dans notre magasin au Sud de Toulouse !

DM-0781

Fiche technique

Lieu de fabrication
Japon
Référence
DM-0781
Dimension ouvert
45 x 43 cm
Dimension fermée
45 x 16 x 7 cm