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Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
- Entreprise française
- Spécialiste e-commerce depuis 2011
Livraison gratuite : à partir de 79€ TTC (France métropolitaine)
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Couteau Gyutoh Chef / Éminceur (petit) - Miyabi 5000FCD - 16cm
Référence 34681-161
3x 65.67€
Descriptif - Gyutoh (Chef)
Couteau GYUTOH chef (petit) lame 16 cm (34681-161). Indispensable en cuisine, il sert à tout : hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes.
Lame acier FC61 laissant apparaître un joli motif damassé (49 couches).
Manche ergonomique en Mircanta – association de bois et résine – couleur gris anthracite et mosaïque incrustée. Traitement à froid FRIODUR. Design élégant et excellente qualité de coupe.
Protection de lame (30499-503) et livraison offerte en France métropolitaine.
Fabriqué au Japon.
Fiche technique
- Dureté
- 61HRC
- Longueur de la lame
- 16 cm
- Affûtage
- Symétrique
- Lame
- Rigide
- Fabricant
- Miyabi
- Manche
- en forme de "D" résine et bois couleur gris anthracite "pekka wood"
- Lieu de fabrication
- Japon
- Référence
- 34681-161
- Lave-vaisselle
- Déconseillé
- Type de couteaux
- Chef / Gyutoh
- Type d'acier
- FC61
Références spécifiques
-
Très bon et lege