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Couteau dénerver / fileter / éplucheur / filet de sole - Victorinox - 20cm Fibrox noir

Couteau dénerver / fileter / éplucheur / filet de sole - Victorinox - 20cm Fibrox noir

20,42 €

Couteau dénerver et éplucheur 20 cm en Fibrox de Victorinox sélectionné par les pros de chez ProCouteaux

Le couteau à dénerver également appelé couteau à fileter, éplucheur ou filet de sole selon le métier. Il a une lame de 20cm et un manche noir antidérapant et ergonomique pour une sécurité renforcée. Les couteaux Fibrox de Victorinox ont une très longue durée de vie et sont faciles à aiguiser. La gamme comprend une multitude de formes et sont particulièrement appréciés par les bouchers.


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Fibrox de Victorinox

Les couteaux Fibrox sont d'une qualité professionnelle et même s'ils sont particulièrement appréciés par les bouchers, ils trouvent aussi leur place dans les cuisines des restaurants étoilés. Leur manche ergonomique et antidérapant assure une sécurité renforcée.

Ce sont des couteaux qui ont une très longue durée de vie et qui sont très facile à aiguiser. N'oubliez pas que la performance de coupe dépend aussi de la qualité d'un aiguisage régulier. Les couteaux Fibrox supportent un lavage en lave-vaisselle, mais comme pour tout couteau de cuisine, le lavage manuel est recommandé pour garder un tranchant durable.

Comme tous les couteaux Victorinox, les couteaux Fibrox sont fabriqués en Suisse et ils ont la norme NSF. Il existe un large choix de formes différentes selon son utilisation.

5.3703.20

Fiche technique

Type d'acier
Acier inoxydable
Longueur de la lame
20 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Flexible et lisse
Fabricant
Victorinox
Manche
Fibrox noir
Lieu de fabrication
Suisse
Référence
5.3703.20
Type de couteaux
éplucher
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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