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Couteau d'office - Kai Shun Classic white - 9 cm - Gravure Laser OFFERTE

Référence DM-0700w

Fabrication Couteau d'office - Kai Shun Classic white - 9 cm - Gravure Laser OFFERTE - Japon Japon
90,83 €

Le plus utilisé en cuisine, optez pour ce magnifique couteau japonais Kai Shun Classic White

Le couteau d'office 9 cm (DM-0700w) est indispensable en cuisine pour éplucher, peler et découper les petits fruits et légumes.

Les lames facilement reconnaissables grâce à l'acier damassé 32 couches ont une très jolie touche semi-brillante.

Manche fin pakka wood coloris frêne clair, matériau robuste et résistant à l'humidité. Forme typique de châtaigne ce qui garantit une prise en main confortable.

Gravure LASER sur la lame offerte - cliquez sur Gravure/Broderie et personnalisez votre couteau japonais

Pour 1 € de plus, vous pouvez choisir une protection de lame économique et efficace, cliquez dans les options

Fabriqué au Japon

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Entretenir mon couteau japonais

Avant la première utilisation, rincer à l'eau chaude.
Après chaque utillisation, bien laver à la main avec un détergent doux, rincer et essuyer aussitôt. 
Le meilleur support pour la découpe est la planche en bois japonais Hinoki ou des supports en plastique de résistance moyenne. 
Il est déconseillé de découper sur du granit, du verre, de la pierre ou directement sur une table en inox car cela peut endommager la lame de votre couteau.
Ne pas couper les os ou des produits congelés.
Rangement et conservation sur un bloc couteaux, dans un insert de tiroir ou sur une barre magnétique (avec aimants protegés afin de ne pas rayer le couteau).
Si vos couteaux sont dans une malette/pochette souple ou en vrac dans un tiroir, nous vous conseillons d'utilliser une protection de lame.  

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DM-0700w

Fiche technique

Type d'acier
VG-10
Dureté
61 +-1 HR
Longueur de la lame
9 cm
Longueur avec le manche
19.4 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide
Fabricant
Kaï
Manche
pakka wood coloris frêne clair
Lieu de fabrication
Japon
Référence
DM-0700w
Couleur du manche
clair
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Office / Shotoh
Gammes
Shun Classic

Références spécifiques

Couteau d'office - Kai Shun Classic white - 9 cm - Gravure Laser OFFERTE
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