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Couteau Chef / Éminceur (grand) - Senzo Suncraft - 24cm - Procouteaux
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Couteau Chef / Éminceur (grand) - Senzo Suncraft - 24cm - Gravure LASER offerte

Référence SZ06

Fabrication Couteau Chef / Éminceur (grand) - Senzo Suncraft - 24cm - Gravure LASER offerte - Japon Japon
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Couteau Senzo Suncraft Chef (Gyuto de son nom en Japonais) de 24cm (SZ 06) est le plus grand couteau de Senzo, il est de forme traditionnelle occidentale; la plus utilisée pour émincer, ciseler, hacher fruits, légumes, poissons et découper les gros rôtis de viande.

Lame damassée 33 couches & martelée qui vous offre un design unique. Fabriqué avec le fameux acier japonais VG-10 (1% de carbone et une dureté de 61HRC).

Le manche est de style traditionnel japonais en Pakkawood noir et le soutien de la lame est renforcé d'une bague rouge. 

Livré dans un écrin noir.

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Fabriqué au Japon

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Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

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Quantité
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SZ06

Fiche technique

Dureté
61 +-1 HRC
Longueur de la lame
24 cm
Longueur avec le manche
37.5 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Martelée
Poids
244 g
Fabricant
Suncraft Senzo
Manche
Pekkawood forme ovale
Lieu de fabrication
Japon
Référence
SZ 06
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Chef / Gyutoh
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Noyau VG-10, Carbone 1,0%

Références spécifiques

Avis à propos du produit
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    Beau et qualité du couteaux



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