Couteaux Découpeur / Trancheur - Artiste - 21cm

Référence ARTDEC21

Fabrication

Portugal

22,00 €

Descriptif - Couteau Découpeur

Le couteau à découper également appelé couteau à trancher, est généralement utilisé pour la découpe de grosses pièces de viande telles que les rôtis. Il peut également servir à la découpe de gros fruits.

C’est un couteau assez universel, multi-usage qui passe partout.

Accompagné de la fourchette il sera l'allier parfait pour un service réussi.

La lame de ce couteau est une des plus répandues au monde. Les professionnels des métiers de bouche, qu’importe leur catégorie, ne se lassent pas de ce grand classique.

Manche ergonomique qui assure un équilibre agréable dans n’importe quelle taille ou forme de main.

Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie

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Description
Détails du produit

Référence ARTDEC21

Fiche technique

Dureté: 55 HRC Rockwell (+/-1)
Longueur de la lame: 21 cm
Affûtage: Symétrique
Fabricant: Jero
Manche: en bois bi colore – Coloris Acajou sur la crête – Coloris laqué noir sur le côté - 3 Rivets
Lieu de fabrication: Portugal
Référence: ARTDEC21
Lave-vaisselle: Déconseillé
Environnement: Préservation de l'environnement
Type de couteaux: Trancheur / Découpeur
Personnalisation avec gravure possible: Oui