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Miyako damassé, Couteau Chef lame - 21cm - Protection de lame et livraison offerte.

Miyako damassé, Couteau Chef lame - 21cm - Protection de lame et livraison offerte. Miyako damassé, Couteau Chef lame - 21cm - Protection de lame et livraison offerte.

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Ref. MICHEF210

Description rapide

Couteau de cuisine Japonais Miyako 33 couches damassée. Ce couteau Chef lame 21 cm sert à découper les gros légumes et morceaux de viandes.
Lame forgée selon les pratiques ancestrales au Japon. Manche très doux en bois de cerisier en forme de D - très agreable et offre un parfait équilibre en main. Bois sombre, finition mat, très doux en main. Livré dans un coffret cadeau noir très élégant au style typiquement japonais. Protection de lame et livraison OFFERTE.

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Description du produit

Couteau Japonais Miyako Damassé. 

Type : Chef

Longueur : 21cm

Référence : MICHEF210

Le couteau chef est  principalement utilisé pour couper les viandes et tailler les gros légumes.
Sa longue lame recourbée en fait un couteau idéal pour émincer les légumes en bascule sans fatiguer le poignet.
Sa forme de lame est l’une des plus utilisée, il reste un standard apprécié de tous les professionnels des métiers de bouche toutes catégories confondues.

- Lame : Acier : AUS8 & SUS410 - 33 couches de damassé
- Manche : Bois sombre, finition mat, très doux en main

 

+ 1 clever pince japonaise ultra design pour le service 31 cm OFFERTE à partir de 400 € d'achat en gamme Miyako

 Livré dans un coffret cadeau noir très élégant au style typiquement japonais.

 

Fabriqué main à Seki au Japon, cette très belle gamme de couteaux japonais Miyako possède une lame damassée de 33 couches d'acier alliant toute la beauté et le design des couteaux typiquement japonais.

La lame a été forgée selon des pratiques ancestrales, offrant un tranchant rasoir inégalé pour une action de coupe optimale.
Son manche possède une forme unique arrondie, il vous offre une bonne prise en main et une balance parfaite pour une utilisation très agréable sans efforts. Aussi c'est un couteau leger, il a une excellente ergonomie, il vous offre une découpe très fluide et plaisante.

La gamme Miyako est très complète, avec de nombreuses formes et tailles de lame, elle vous permet de trouver le couteau parfaitement adapté à vous.

PROCOUTEAUX 4 Voie Héra ZI Pompignal 31190 MIREMONT Tél : 05.61.78.77.58 Mail : contact@procouteaux.com
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