Couteaux de cuisine, couteaux japonais Ustensiles et vêtements de cuisine pour tous les Chefs
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Couteaux Désosseur droit usé - Panter - 13cm
Référence 1205
Descriptif - Couteau Désosseur droit usé
Ce couteau à désosser, également appelé désosseur usé a une lame droite et pointue, ce qui vous permet de retirer facilement tous les morceaux de viande voulus. La lame pointue et étroite peut être facilement tournée dans tous les sens, le manche robuste aide à transmettre la force.
Spécilement conçue pour les professionnels, la gamme de couteaux Panter possède une lame composée d'un acier de très bonne qualité pouvant passer au lave vaisselle ou au stérilisateur. Son manche antidérapent bi matière permet une tenue en main optimale et évite de forcer.
Panter est une gamme de couteaux très complète avec plusieurs coloris de manches selon les modèles.
Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierFiche technique
- Dureté
- 55 HRC Rockwell (+/-1)
- Longueur de la lame
- 13 cm
- Affûtage
- Symétrique
- Lame
- Rigide et lisse
- Poids
- 95 g
- Fabricant
- Jero
- Manche
- Bi matière, antidérapant
- Lieu de fabrication
- Portugal
- Référence
- PADESDT13
- Largeur
- 2 cm
- Environnement
- Préservation de l'environnement
- HACCP
- Niveau d'hygiène élevé
- Nettoyage
- Compatible lave-vaisselle / Stérilisable
- Utilisation
- Optimale pour le laboratoire et la cuisine
- Type de couteaux
- Désosseur
- Personnalisation avec gravure possible
- Oui
Références spécifiques
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Très coupant, il faut prendre le coup de main, je disposé d'un autre couteau desosseur
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