Couteau Santoku - Robert Welch - Signature - 17cm - procouteaux
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Couteau Santoku - Robert Welch - Signature - 17cm

Référence SIGSANT

60,00 €

7Descriptif - Couteau Santoku

Le santoku est un couteau de chef japonais, sa lame typiquement japonaise "Santoku" est doté de trois vertus : découper, trancher, hacher.

Ces couteaux très polyvalents ont pour première utilité d’émincer les herbes et les légumes mais leur lame est suffisamment longue pour pouvoir également émincer ou découper de la viande ou du poisson.

Le côté alvéolé forme des coussinets d’air sous les aliments, permettant ainsi de diminuer l’effet ventouse entre la matière et la lame du couteau.

Couteau entièrement forgé de la pointe de la lame à la butée de poignée.

Manche ergonomique en matériau « DuppontTM ».

Laver le couteau à la main permettra de garder le tranchant en bonne santé plus longtemps.

Gravure couteau - 6 € - cliquez sur Gravure/Broderie

Personnalisation

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  • 250 caractères max
Quantité
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SIGSANT

Fiche technique

Dureté
Rockwell 55/56 HRC
Longueur de la lame
17 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Rigide et Lisse
Fabricant
Robert Welch
Manche
"DuppontTM" Noir
Référence
SIGSANT
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Santoku
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
Acier inoxydable DIN 1.4116

Références spécifiques

Avis à propos du produit
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Basé sur 2 avis

  • 5

    Le couteau est vraiment bien

  • 5

    Très satisfaite de la qualité et du tranchant du couteau



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