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Couteau Gyutoh - couteau chef - Miyabi 6000MCT - 24 cm
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Couteau Gyutoh - couteau chef - Miyabi 6000MCT - 24 cm - Gravure LASER offerte

Référence 34073-241

Fabrication Couteau Gyutoh - couteau chef - Miyabi 6000MCT - 24 cm - Gravure LASER offerte - Japon Japon
319,00 €
287,10 € TTC Économisez 10%
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Un couteau chef japonais extrêmement tranchant !

Gyutoh = couteau chef, pour couper les gros fruits et légumes.

La manche atypique en "cou de cygne" et une lame martelée créant un effet anti-dérapant sont les caractéristiques de ce couteau. Le manche est en bois de pakka cocobola et la lame a une dureté de 63HRC Rockwell. 
La fabrication de chaque lame est inspirée des sabres traditionnels Honbazuke; aiguisés à la main sur des pierres avant d'être polis sur du cuir, les couteaux MIYABI 6000MCT ont un tranchant scalpel et durable, à l'image des sabres japonais.

Gravure LASER couteau OFFERTE - cliquez sur Gravure/Broderie

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Fabriqué au Japon

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Protection de lame / Fourreau de Zwilling / MIYABI

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34073-241

Fiche technique

Dureté
63HRC
Longueur de la lame
24 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Martelée
Fabricant
Miyabi
Manche
Pakka Cocobolo
Lieu de fabrication
Japon
Référence
34073-241
Lave-vaisselle
Déconseillé
Type de couteaux
Chef / Gyutoh
Personnalisation avec gravure possible
Oui
Type d'acier
MC63

Références spécifiques

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