-46,70 €

Mallette Boulangerie - Academee - 22 pièces

Référence TOPCHEFBOU

178,37 €

131,67 € Économisez 46,70 €

Au lieu de 179,50 €

Mallette de boulangerie réservée aux élèves de Academee Top Chef

22 pièces

Option Gravure : 4 ustensiles + Plaque gravée pour 12 € ttc - cliquez sur Gravure/Broderie

Autocollant pour identifier l'école sur la mallette.

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Personnalisation

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Ce pack contient

Couteaux Chef / Éminceur / Tour - Panter - 25cm Couleur-Rouge

x 1

Couteau génoise / pain / dents - Panter - 30cm Couleur-Rouge

x 1

Couteau d'office - Giesser PrimeLine - 10 cm

x 1

Palette / Spatule inox droite BP - 20cm

x 1

Spatule Composite Rigide - 30 cm - Saint Romain

x 1

Spatule souple - 25 cm - Saint Romain

x 1

Corne / Raclette souple demi ronde

x 1

Coupe pâte / Racloir / Corne forme Trapèze plastique blanc

x 1

Coupe pâte rigide arrondi tout plastique rouge

x 1

Coupe pâte inox droit rigide - Made in France

x 1

Douille Inox Unie - de 2 à 18 mm - 10 tailles douilles disponibles Diamètre Douille-U10 - Ø 10 mm

x 1

Poche à douille Supernyl Longueur Poche-40 cm

x 1

Brosse à Farine / à dorer - 32 cm

x 1

Couteau de boulanger - Grignette - Scarificateur ADOUR

x 1

Ciseau tout inox pointu - 17 cm procouteaux

Ciseaux tout inox pointu - 17 cm

x 1

Fouet fils inox - manche ABS étanche renforcé - 30cm - procouteaux

Fouet fils inox 30 cm - manche ABS étanche renforcé

x 1

Rouleau Hêtre - 43 / 44 cm

x 1

Rouleau / Tourillon Hêtre Ø 2.2 cm - 44 cm

x 1

Minuteur / Chronomètre de cuisine - 99 minutes

x 1

Mallette Box M - noir métal & plastique (pour couteaux et ustensiles).

x 1

Cadenas à clé avec 3 clés

x 1

Thermomètre digital de boulanger - 50°c+300°c

x 1

Lot de 10 lames de rechange pour grignettes ADOUR et BOULANGE

x 1

Pinceau Pâtisserie -Boulangerie - Cuisine - VIKAN - 50 mm - bleu ProCouteaux

Pinceau Pâtisserie -Boulangerie - Cuisine - VIKAN - plusieurs tailles- bleu Taille pinceau-30 mm

x 1

Options :

Options

	Balance de cuisine avec option boite de rangement pour ranger dans vos box de cuisine, pâtisserie, etc Balance numérique extra plate - 1g -> 5kg. Précision +/- 1g. Grâce à sa boite de rangement ajustée, elle rentre parfaitement dans les mallettes de cuisine de type box M, L et XL. Plateau Inox. Dimensions environ: 150x20x180mm Fonction Tare. Unités de mesure réglables en g, kg, lb,/oz, eau-ml, lait ml. Bouton Marche / Arrêt Pile CR2032 fournie. Boîte de protection vendue à part Pour des précisions de petits grammage optez pour la balance à épices	Balance inox numérique avec boite de rangement - 1g à 5kg - Précision 1g 17,42 € 14,68 €
	Descriptif - Lot de 9 emporte-pièces / découpoirs ronds & cannelés + boite Quantité : 9 pièces Dimensions : Ø 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 & 10cm Les découpoirs sont en polyglass, avec le diamètre indiqué sur chaque pièce. Ils sont livrés dans une boite en PVC avec couvercle pour un rangement facile. Ce lot de 9 emporte-pièces ou découpoirs vous permettrons de créer des préparations identiques sans perte de temps aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Fabriqué en France. Existe aussi en unies. Tous les ustensiles de cuisine	Lot de 9 emporte-pièces / découpoirs ronds&cannelés + boite 13,20 € 11,14 €
	Descriptif - Lot de 9 emporte-pièces / découpoirs ronds & unis + boite Quantité : 9 pièces Dimensions : Ø 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 & 10cm Les découpoirs sont en polyglass, avec le diamètre indiqué sur chaque pièce. Ils sont livrés dans une boite en PVC avec couvercle pour un rangement facile. Ce lot de 9 emporte-pièces ou découpoirs vous permettrons de créer des préparations identiques sans perte de temps aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Fabriqué en France. Existe aussi en modèle cannelé	Lot de 9 emporte-pièces / découpoirs ronds&unis + boite 13,20 € 11,14 €