Couteaux à fileter / dénerver / éplucher - Panter - 22cm ProCouteaux
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Couteaux à fileter / dénerver / éplucher - Panter - 22cm

Référence 2209

Fabrication Couteaux à fileter / dénerver / éplucher - Panter - 22cm - Portugal Portugal
10,75 €

Descriptif - Couteau à fileter

Le couteau à fileter (2209) possède une lame flexible qui se glisse facilement  entre la peau et la chair ou la chair et les arêtes du poisson.

Ce couteau de cuisine sert à la découpe de tous les poissons

Il peut également servir à dénerver les viandes.

Son efficacité redoutable en a fait un couteau indispensable dans le trousseau des professionnels des produits de la mer.

Spécilement conçue pour les professionnels, la gamme de couteaux Panter possède une lame composée d'un acier de très bonne qualité pouvant passer au lave vaisselle ou au stérilisateur. Son manche antidérapent bi matière permet une tenue en main optimale et évite de forcer.

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Personnalisation

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Couleur : Rouge
Quantité
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2209

Fiche technique

Dureté
55 HRC Rockwell (+/-1)
Longueur de la lame
22 cm
Affûtage
Symétrique
Lame
Flexible et lisse
Fabricant
Jero
Manche
Bi matière, antidérapant
Lieu de fabrication
Portugal
Référence
2209
Environnement
Préservation de l'environnement
HACCP
2 coloris au choix, Niveau d'hygiène élevé
Nettoyage
Compatible lave-vaisselle / Stérilisable
Utilisation
Optimale pour le laboratoire et la cuisine
Type de couteaux
Fileter
Personnalisation avec gravure possible
Oui

Références spécifiques

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